O vinagre de vinho tinto da Castelo é um fermentado acético de vinho tinto, ideal para temperar saladas, molhos, marinadas e sanduíches, conferindo um sabor especial, encorpado e autêntico. Ele é produzido a partir da fermentação lenta de vinhos de uvas selecionadas, resultando em um produto de alta qualidade com acidez suave e sabor marcante. O vinagre é versátil, podendo ser usado em pratos frios e quentes, e é uma boa fonte de antioxidantes.